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	- Para acelerar el proceso de maduración del kiwi hay que meterlo con una manzana o una pera en una bolsa de plástico. - El kiwi a temperatura ambiente puede llegar a durar perfectamente unos 15 días. Congelado nos aguantará hasta 6 meses. - Lavar los limones con agua caliente, garantiza su consumo tranquilamente aunque hayan sido tratados con productos químicos. Sobre todo si vamos a rallar la piel. - Para pelar fácilmente las castañas, solo hay que introducirlas en el congelador la noche anterior de ser utilizadas, escaldarlas en agua hirviendo e inmediatamente sumergirlas en un chorro de agua fría.



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