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Entrecote al roquefort
   
  09/11/2005  
  1 pieza de entrecote (250 gr)
1 botellin de nata liquida
1 cebolla pequeña
1 trozo de roquefort al gusto
1 puñado de nueces (sin cascara) jaja
aceite de oliva 		 
     
     
       
  RECETA ENVIADA POR: jesusca (gracias por tu receta).

En una sarten poner aceite y rallar la cebolla, cuando este lista osea doradita
echar el roquefort y mover sin parar hasta que se funda (ojo con el fuego)
agregar la nata y hervir un poco, añadir por fin las nueces y reservar caliente.
Salpimentar y dorar el entrecote al gusto (plancha bien caliente) y añadir la salsa encima
acompañar con alcachofas tiernas y berejenas a la plancha.
Uhmmm aproveche.
 
 
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